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アーウィン【アップルマンゴー】

アーウィンは国内で最も多く生産されている品種です。アメリカのフロリダで栽培されていたものが1960年頃に台湾へ導入され、のちに日本でも栽培が行われるようになりました。
なるべく全体が濃い赤色に染まっていて、果皮に張りがあるものがおすすめです。収穫して間もないものには果皮に白い粉(ブルーム)がついていて、追熟が進むにつれその粉が消えて表面にツヤが出てきます。そのため購入してすぐに食べたい場合は、果皮にツヤがあり、甘い香りが漂っているものを選ぶとよいでしょう。【果物ナビ引用】

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